当我走到一家绿色装潢的中餐厅时,我简单的看了看餐牌,突然看到似曾相识的菜色。蚂蚁上树,四川酸辣汤,炸酱面,东坡肉等等。
这些菜色突然刺中我内心深处那封存的记忆。我猛然退步,望向餐馆的招牌,果然是那熟悉的招牌,大人餐厅。
记忆瞬间涌上心头。
当年,我20岁,为了感受半工半读的体验,我到Sunway Piramid 的大人餐厅当服务员。当时的工作时间是晚上七点到十一点。工钱好像是RM4.50 一个小时。
我没有想到,原来当服务员是那么辛苦。连续站立走动四个小时,让我这个有功夫底子的人,都大感吃不消。
尤其是晚班时间,很多客人进进出出,我们必须快速的收拾桌子,让新来的顾客尽快入座。经理教导我,十人桌必须一趟收拾完毕。所以,收盘子是有技巧的。也就是最小的盘子放最下面,用Diamond shape 的方式一次性把盘子收进厨房。超过一趟,就是效率不佳。
这种收盘子很讲究技巧和臂力。
有一次,新年期间,顾客特别多。我们忙的几乎喘不过气。我当时负责收拾十人大桌子。当我完成收拾后,抬着一座山的碗碟,准备进厨房时,一个顽皮的小孩撞了我一下,整座山的碗碟瞬间倒塌。装有东坡肉汁的碗倒在一个Uncle 那身精致的新年衣上,狼狈不堪。
我顿时吓傻了。不断地抱歉。我的经理 Ms Stella 立马迎向顾客赔罪道歉。
怎么知道顾客并不生气,反而反问我是否受伤?面对经理的道歉,他反而温柔的告诉经理,这是大家都不想的,请不要为难责备这个年轻人。
这个是我人生以来,除了父母,师父以外,听过最温暖的声音。温暖的大叔真的好帅。。。
多年以后的某天,我因公务,乘搭新航飞往澳洲。飞机一阵颠簸,年轻的空服小姐一个踉跄,意外的把整杯清水倒在我的西装上。把我的西装,裤子全弄湿了。
空服小姐大惊失色,急忙蹲下来帮我清理。我的脑海里突然闪现出当年那位善良温暖大叔的声音。我当下决定,也要成为一个温暖的大叔,帅气一番。
我微微一笑,安抚空服小姐,不用紧张。我去厕所整理一下,留下惊魂未定的空服小姐。
不久,空服小姐领着领班再次向我道歉,看有什么可以补偿的。
我温暖的告诉领班,这个是意外。所以请不要责怪这位年轻人。西装也没有弄脏,只不过是濺到一些清水而已。不用担心。
空服小姐最终还是贴心的把西装拿去烘干,再还给我。
最终下机之前,她们还是慎重的向我道歉。我还是一样,还以温暖的感谢。
原来,善意是可以传染的。
感恩当年那一位传播善良的大叔。让我能延续他的精神,用最大的善意,对待服务人员。
看着熟悉的大人餐厅,我瞬间百感交集。依然清晰的记忆,却是二十二年年前发生的事。一个人不经意的善意,可能影响另一个人未来数十年的人生态度。
请把善意传播出去。让我们的社会成为一个和谐包容的社会。
忙碌的人生过得太快,让我来不及好好的享受每分每秒。
看着身边可爱的孩子们,我发现,工作,家庭必须平衡。慢活,才能仔细的品味人生。



